Jesús Augusto Sarcos Romero: Gastronomía latinoamericana que acompaña a los ciudadanos
La gastronomía latinoamericana es muy diversa desde unos tacos mexicanos hasta unas arepas venezolanas. Por eso aquí te presentamos los 10 platos más reconocido s a nivel mundial. Perú: Ceviche Es un plato que consiste en carne marinadas de pescado, mariscos o ambos. En este país el plato se sirve con distintas guarniciones como raíces hervidas. Argentina: Asado criollo Se trata de pedazos de carne de vaca a la parrilla. La carne se cocina a las brasas o con el calor del fuego que generalmente suele incentivarse a partir de carbón vegetal. México: Tacos Un clásico del país del norte que propone incorporar a una tortilla de maíz doblada en dos, carne de cerdo, de vaca y verduras variadas. Los tipos de taco que existen y sus distintos rellenos son prácticamente infinitos. Brasil: Feijoada Los ingredientes básicos del plato son los frijoles negros cocidos, carne y arro...