Jesus Augusto Sarcos Romero

Una de las comunidades autónomas más diversas de España es, sin duda, Aragón.  Desde el año 1035 hasta 1707 fue un reino conformado por el Principado de Cataluña, el Reino de Valencia, el Reino de Mallorca y regiones de Francia, Italia y Grecia. Esa cultura heterogénea convierte a Aragón en una de las zonas más ricas  desde el punto de vista gastronómico y turístico. Aragón está ubicada al norte de España. Al norte limita con Francia; al oeste con Castilla- La Mancha,  Castilla-León,  La Rioja y Navarra y al este con Cataluña y Valencia. En 2017 contaba con una población de 1.308.750 habitantes en una extensión de 47.719 kilómetros cuadrados, lo que la convierte en una de las cuatro comunidades con menor densidad de población. Su capital es Zaragoza, donde se encuentra la mayoría de los aragoneses. En Aragón se hablan tres idiomas: el castellano, el aragonés y el catalán de Aragón.  En la comunidad se pueden encontrar diversos parques nacional...

Jesús Augusto Sarcos Romero: las Alcachofas con Almejas son famosas en Navarra. Cada día el  turismo gastronómico  cobra fuerza como uno de los elementos impulsores de una economía. La exquisitez de los platos y los productos alimenticios autóctonos son factores que atraen  turistas . El  I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico  aparece como un evento propicio para abordar las ventajas de este sector y discutir entre expertos cuáles son las alternativas para mejorar la atención. El evento se llevará a cabo entre el 22 y 23 de febrero en el Palacio de Congresos Baluarte de  Pamplona , una ciudad propicia para reunir a los conocedores gastronómicos del mundo, pues  Navarra  es una de las comunidades autónomas con mayor personalidad en  España , por aportar un equilibrio entre lo tradicional y lo novedoso. Es tal la importancia del turismo gastronómico y enológico que las autoridades de Pamplona lo contemplan en su plan d...