Seven Reasons, un restaurante con sello venezolano en Washington DC
“ SevenReasons te ofrece mucho más que una cena ”. Así titula el crítico gastronómico de The Washington Post , Tom Sietsema , su experiencia en el restaurante del venezolano EnriqueLimardo . El local, del cual Limardo es copropietario y chef ejecutivo, fue seleccionado por el crítico como el número 1 para cenar en Washington DC . Sietsema reconoce el trabajo del venezolano en el restaurante y elogia el ambiente del lugar: “Es una jungla. Con tres pisos, Seven Reasons está repleto de vegetación , a lo que el chef y propietario Enrique Limardo planea agregar más, posiblemente un gran árbol. La naturaleza se hará cargo del lugar, promete el mejor embajador de la gastronomía de América Latina en la ciudad”. A continuación, el crítico detalla la experiencia con algunos de los platos de Seven Reasons. “Las arepas doradas de un solo bocado y rellenas de queso llevan a la Venezuela...