Jesus Augusto Sarcos Romero

La  gastronomía   de  Venezuela  se caracteriza por tener  gustos marcados  y ser  muy colorida  y atractiva a la vista. En la actualidad, es una fusión de la tradicional cocina indígena con influencias de países europeos como  España ,  Italia  y  Francia . Hay ingredientes básicos que forman parte de gran cantidad de los platos venezolanos como el  maíz ,  tubérculos, caña de azúcar ,  yuca , ají, granos,  plátano , carnes y aves. Debido a la extensión territorial del país, la variedad de los  recursos agrarios  y a la  cultura propia  del pueblo venezolano, cada región ha aportado, además, sus propias variantes a los platos tradicionales de la gastronomía de Venezuela, lo que da a aquél que la visite una inmensa variedad de posibilidades. Los venezolanos ponen un especial  énfasis en los postres  y  platos dulce s, que por lo general p...

Anualmente, Munich es escenario del festival más importante de Alemania en el cual se combina lo mejor de la gastronomía teutona con la cata de cerveza artesanal. Se le conoce como Oktoberfest y, según indica Jesús Augusto Sarcos Romero, se realiza durante 15 días que inician durante el mes de septiembre y finalizan el primer domingo de octubre. A menos que la festividad, por motivo de la Reunificación de Alemania , caiga el lunes  3 de octubre, lo cual extiende la celebración a  16 o 17 días. Imagen de El Universal. Este año, el evento se llevó a cabo en el CCCT. Jesús Augusto Sarcos Romero El éxito del Oktoberfest radica en la masiva concurrencia de turistas. Se calcula que durante las dos semanas del festival, unas seis millones de personas asisten a los campos de Munich para degustar una amplia variedad de comida alemana como el popular pan horneado en forma de lazo, conocido como Brezel, o el Eisbein, una especie de pernil con papas cocidas y albóndigas, todo e...