Jesus Augusto Sarcos Romero

“ SevenReasons  te ofrece mucho más que una  cena ”. Así titula el  crítico gastronómico  de  The Washington Post ,  Tom Sietsema , su experiencia en el  restaurante  del venezolano  EnriqueLimardo . El local, del cual Limardo es copropietario y chef ejecutivo, fue seleccionado por el crítico como el número 1 para cenar en  Washington DC . Sietsema reconoce el trabajo del venezolano en el restaurante y elogia el ambiente del lugar: “Es una jungla. Con tres pisos, Seven Reasons está  repleto de vegetación , a lo que el chef y propietario Enrique Limardo planea agregar más, posiblemente un gran árbol. La naturaleza se hará cargo del lugar, promete el mejor  embajador de la gastronomía  de  América Latina  en la ciudad”. A continuación, el crítico detalla la experiencia con algunos de los platos de Seven Reasons. “Las arepas doradas de un solo bocado y rellenas de queso llevan a la Venezuela...

Ostelea ,  Escuelade Management en Turismo , realizó una radiografía del  turismourbano  en  América Latina , donde se destaca que la región se encuentra viviendo una  etapa de transformación  de sus principales  centros urbanos , los cuales están siendo observados y presentados como ciudades turísticas: la intensa urbanización, el  aumento demográfico  y las funciones terciarias, estarían entre sus principales características. Además, el análisis destaca las nuevas formas de “movilidades”, así como la residencia temporal de extensos grupos de población a nivel global, determinada e impulsada por el desarrollo y puesta en marcha de  nuevas infraestructuras  como los  sistemas de transporte , el aumento las clases medias, el impulso a políticas públicas y los convenios internacionales, que han facilitado significativamente la movilidad de personas y capitales. Al respecto, José Mansilla docent...

Jesús Augusto Sarcos Romero: Machu Pichu es una de las maravillas de Perú.  Perú  es un país ubicado en  América Latina  con grandes atractivos naturales, en su geografía destacan los valles, las mesetas y las altas cumbres de los Andes. La historia de este país es milenaria,  su territorio fue lugar de asentamiento para El Imperio Inca , una tribu indígena que se comunicaba mediante la  lengua “quechua” y alcanzó su máximo esplendor en el siglo XV. Un  viaje  no es suficiente para conocer las maravillas de  Perú , sus deslumbrantes paisajes captan la atención de cualquier extranjero, uno de sus grandes atractivos es el  Parque Nacional de Manu , Patrimonio Mundial de la Humanidad, se encuentra al sur del país en los departamentos de Cusco y Madre de Dios, su extensión de 1.716.295,22 hectáreas abarca toda la cuenca del Río Manu.  Existen hasta cinco zonas recomendadas para la visita turística, con una alta diversidad de...