Jesus Augusto Sarcos Romero

El  libroGeografía Gastronómica Venezolana ,  Edición Especial Siglo XXI , escrito por el  periodista Ramón David León , fue seleccionado dentro de la representación por  Venezuela , como uno de los finalistas del prestigioso certamen internacional  GourmandWorld Cookbook Awards , que anualmente galardona los  mejores libros de cocina y vino , que se publican en el planeta. Con sede en  Francia , fue fundado en 1995 por  Edouard Cointreau . El premio tiene entre sus principales propósitos “honrar a aquellos que cocinan con palabras, y aumentar el respeto y el conocimiento de las diferentes culturas culinarias”, al  abrir caminos  para que los libros de gastronomía del mundo entero, accedan a mayores mercados de todas las lenguas: alemana, árabe, china, española, francesa, inglesa, italiana, norteamericana, entre otras. Los P...

La  cocina francesa  es  considerada como una de las más importantes del mundo.  Está  caracterizada por su variedad , fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento. ​  Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental , que han ido incorporando a sus bases conocimientos técnicos de la gastronomía de Francia. Declarada Patrimonio Mundial Inmaterial  por la Unesco en el año 2010, la g astronomía francesa es una de las más prestigiosas en el ámbito mundial .  Conocida por su haute cuisine  (alta cocina elaborada con productos de extrema calidad) pero también por sus platos regionales,  la gastronomía gala supone un auténtico viaje a través del paladar. Sus platos son ciertamente muy nutritivos y balanceados , casi siempre preparados con mucho cuidado y guardando la buena presentación en la mesa.  Los platos tradicionales ...

Jesús Augusto Sarcos Romero: Machu Pichu es una de las maravillas de Perú.  Perú  es un país ubicado en  América Latina  con grandes atractivos naturales, en su geografía destacan los valles, las mesetas y las altas cumbres de los Andes. La historia de este país es milenaria,  su territorio fue lugar de asentamiento para El Imperio Inca , una tribu indígena que se comunicaba mediante la  lengua “quechua” y alcanzó su máximo esplendor en el siglo XV. Un  viaje  no es suficiente para conocer las maravillas de  Perú , sus deslumbrantes paisajes captan la atención de cualquier extranjero, uno de sus grandes atractivos es el  Parque Nacional de Manu , Patrimonio Mundial de la Humanidad, se encuentra al sur del país en los departamentos de Cusco y Madre de Dios, su extensión de 1.716.295,22 hectáreas abarca toda la cuenca del Río Manu.  Existen hasta cinco zonas recomendadas para la visita turística, con una alta diversidad de...

Jesus Augusto Sarcos Romero: cada vez es más fácil encontrar rutas gastronómicas de gran calidad.  En este mundo globalizado cada vez es más fácil encontrar rutas gastronómicas para los paladares turísticos más exigentes. Italia  es uno de esos destinos que no pueden faltar en el itinerario de los turistas.  Sus pizzas y pastas son mundialmente conocidas . No hay ciudad en el globo terráqueo que no se perciba ese delicioso aroma sencillo y mediterráneo. Jesus Augusto Sarcos Romero: Grecia posee una gran riqueza gastronómica. Su vecino ,   Grecia , es otra nación rica a nivel gastronómico y turístico. Su aceite de oliva, pescados, quesos y yogures son sus credenciales . Hay productos que solo se consiguen en el país helénico: el tomate y la patata o papá griega, las cuales tienen un sabor característico que los diferencia de los demás. Sin duda, la Musaka o pasticho de berenjenas es su símbolo más importante. El picante siempre estará e...

Francia es uno de los países de Europa más visitados por millones de turistas cada año, por ser uno de los espacios geográficos con mayor historia del mundo, amplia variedad de atractivos culturales como los  museos  de  Louvre ,  Orsay, Centro Pompidou o el  Museo Rodin , así como reconocidas  galerías  entre las que destacan:  Passage Jouffroy y  Passage des Panoramas .   [ Jesus Augusto Sarcos Romero] Francia también es uno de los lugares favoritos de los viajeros , debido que el país se sitúa como lugar de tránsito obligado en  Europa . París es la capital de Francia , su población estimada es de 11.837.000 habitantes lo ubica como una de las 25 ciudades del mundo con mayor número de habitantes, pero no solo se destaca por la densidad poblacional, sino también por ser uno de los sitios más importantes de la escuela gastronómica , por ende existe un gama de opciones para que los comensales de todo el mundo puedan dis...