Jesús Augusto Sarcos Romero: Platos navideños que todo venezolano debe probar
Acá tenemos solo una muestra de los platos que suelen estar presentes en las cenas de Navidad , siendo una época para compartir , disfrutar y bonchar . Hallaca Se considera el plato que engalana la Navidad y suele estar presente en cualquier cena de nochebuena o año nuevo donde se reúnan venezolanos, así como durante todo el mes. A pesar de la pauta de que "las hallacas de mi mamá son la mejores", muchos ya se arriesgan alrededor del mundo a preparar sus propias versiones. Así que esa masa de maíz , con un rico guiso de carnes rojas y blancas aderezado con diferentes a liños y envueltas en hojas de plátano deleita a muchos venezolanos o extranjeros, estén donde estén. La confección de este plato requiere la ayuda de varias personas así que suelen prepararse entre familiares y amigos. Pan de Jamón Una tradición que poco a poco ha...