Jesus Augusto Sarcos Romero

Noruega  es uno de los  países nórdicos  más hermosos del mundo, tanto es su belleza que sus paisajes están plasmados en libros, diseñados en video juegos, retratados en pinturas y fotografías, y filmados en películas de fantasía de elfos, hadas y duendes. En las noches infinitas de ese país se puede admirar la  aurora boreal  mientras se recuerda a los barbudos y rudos  vikingos . Las puertas de entrada al país pueden ser varias . Pero, sin duda, su capital  Oslo , es una de las ciudades que no podrá dejar de visitar. Allí podrá comprobar el  desarrollo  del país y porqué es uno de los destinos en los que la  calidad de vida  es más alta (de hecho, se considera que Noruega es el país que ofrece mejor calidad de vida a sus habitantes), pero también podrá descubrir otras miles de maravillas. La visita a la ciudad no podrá dejar de incluir el  Parque Vigeland , el  Palacio Real , la  Universidad , el  ...

Pese a estar en una zona geográficamente fría, la gastronomía noruega posee un toque muy cálido por el cariño y la sencillez de su gente. La cocina nórdica está basada en la pesca y la caza.  El  salmón  ahumado es su plato más conocido y es considerado la contribución gastronómica más grande que ha dado ese país al concierto culinario internacional. Tradicionalmente se prepara de diversas maneras dependiendo de la región. Hay quienes lo sirven con huevo revuelto, mostaza, eneldo e incluso en forma de sándwiches. El  Gravlaks  es una de las preparaciones más sencillas. Consiste en mezclar sal, azúcar, eneldo, granos de pimienta y semillas de culantro para colocarlo en una bandeja en forma de cama . Allí, se deja reposar el filet de salmón con la piel hacia abajo, luego se repite el procedimiento y se tapa con el otro trozo con la piel hacia arriba, por ello se le conoce como salmón enterrado. El  Rakfisk  es otra propuesta de la co...