Jesus Augusto Sarcos Romero

Perú  fue reconocido como “ Mejor Destino Culinario del Mundo ” por octavo año consecutivo en los  World Travel Awards 2019  (WTA), celebrados en  Mascate , capital de Omán. Este premio pone el broche de oro a un 2019 en que la  cocina peruana  obtuvo diversos reconocimientos y en el que, además, sitúa a dos de sus restaurantes más emblemáticos (Maido y Central, ambos en Lima) en la lista de Los  50 Mejores Restaurantes del Mundo . Perú posee una gastronomía basada en productos de  más de 3.000 años de antigüedad  que mira al futuro. Los saberes gastronómicos peruanos transfieren de generación en generación, fusionándose con sabores de otras partes del mundo que enriquecen la cocina peruana. Así, surgen nuevas  tipologías de cocina  como Nikkei (fusión peruana-japonesa) o la Chifa (chino-peruana), que hoy en día tienen marca y reconocimiento propio. Esta distinción se suma a otros recientes galardones que la cocina ...

La Colonia Tovar  es un pequeño pueblo  ubicado a 36 kilómetros  de la  ciudad de La Victoria  en el  Estado Aragua . Se encuentra aproximadamente a 42 kilómetros de  Caracas . Esta colonia fue fundada a mediados de los años 1800 por  inmigrantes alemanes , quienes provenían del pueblo bávaro de Baden.   A lo largo de los años ha prevalecido su  cultura ,  orígenes  y  tradiciones . Por eso es conocida en el mundo como “ La Alemania del Caribe ” o “ El Pueblo alemán de Venezuela ”. Sin embargo, su nombre formal es La Colonia Tovar. Muchos inmigrantes alemanes vinieron a Venezuela en los años 1900 en busca de un mejor futuro. Estos alemanes buscaron un hogar en nuestro país al huir de Alemania debido a la  Primera y Segunda Guerra Mundial . Los “colonieros” hicieron de La Colonia Tovar un lugar donde abunda l...

Cuando de viajes se trata,  Venezuela  es la opción ideal para  aventurarse a conocer  y aprender  nuevas costumbres , cultura y también un poco de  historia . Aunque muchos prefieren viajar a otros países, te sorprenderías de las  cosas asombrosas  que podrías disfrutar al realizar un  viaje nacional . En esta oportunidad te decimos un par de razones y ventajas por las cuales  viajar dentro de tu país : El Costo Viajar alrededor de Venezuela es, sin duda, más económico, a diferencia de los viajes internacionales donde podrías  gastar  más por el simple hecho de ser una ciudad importante o costosa. Muchas son las opciones que puedes tomar estando en este país caribeño, ya sea desde subir al  Cerro El Ávila  hasta escalar una montaña como el  Pico Bolívar  ubicado en el estado Mérida. Viajar como mochilero también es una excelente opción si deseas ahorrar en costos y vivir...

El  turismo  es tan antiguo como el hombre y nace con él mismo. Cuando estudiábamos el origen de  nuestra raza  en la escuela primaria, hablábamos de indios nómadas y de indios sedentarios; estábamos hablando inconscientemente de turistas y de receptores de turismo. Marco Polo , nacido en  Venecia , fue el primer turista. El padre de Marco Polo de nombre Nicolás hizo el primer viaje de  Venecia a la China  (Catay) regresando cargado de pieles, esencias, especias, entre otros. para retornar 20 años después en su segundo viaje con su hijo, quien gozó de la confianza del  Emperador Kublainkan . A su regreso, Marco Polo fue hecho prisionero, por inmiscuirse en la Guerra de Venecia con Génova y en la cárcel contó a su compañero de celda sus aventuras. Allí, escribió los célebres "Viajes de Marco Polo "relatos que influyeron en su libertad. Este es el  primer libro sobre turismo  del cual se tiene noticia en ...