Jesus Augusto Sarcos Romero

El Llaima  es un  volcán  ubicado en la  Región de La Araucanía ,  Chile . Considerado  uno de los volcanes más activos de sudamérica , el imponente Llaima con sus 3.125 metros de altura,  hace accesible su cumbre a todas las personas que gustan el trekking y la naturaleza. Desde su cumbre, se pueden observar otros volcanes del cordón de fuego de La Araucanía, como los volcanes Lonquimay, Tolhuaca, Sierra Nevada, Callaqui, Copahue, Villarrica, Lanín, Quetrupillán y Choshuenco.  Alcanzar la cumbre de este gigante es un gran desafío para los montañistas de la región, más aun a fines de verano, cuando la nieve se derrite deja ver piedras y glaciares haciendo del ascenso un gran desafío personal. Forma parte del Parque Nacional Conguillío , que destaca por sus bosques de araucarias , los cuales rodean los numerosos escoriales que circundan el cono volcánico.  La belleza paisajística del Llaima ha contribuido a convertir la zona en ...

Venecia  es una ciudad ubicada en el noreste de  Italia . Su centro histórico , declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco , está situado en un conjunto de islas en la laguna de Venecia, en el norte del  mar Adriático . Su particularidad geográfica, así como  su milenaria historia y su riquísimo patrimonio monumental y artístico, han hecho de Venecia uno de los destinos turísticos más populares del mundo. La ciudad de Venecia se extiende sobre una serie de 119 islas que emergen de una amplia laguna  situada entre la tierra firme y el mar abierto.  Hasta su fundación se encontraba habitada por unos pocos habitantes  ilirios y venetos que vivían sobre el agua de la laguna en palafitos subsistiendo de la pesca y de la extracción de sal. La ciudad ha sufrido inundaciones periódicas desde sus inicios y, a día de hoy, la ciudad continúa sufriendo las amenazas de las repetidas inundaciones  que provocan el fenómeno conocido como Acqu...

La  Basílica de San Pedro del Vaticano , con la maravillosa e imponente cúpula que domina los tejados de  Roma , es el corazón del cristianismo.  Es uno de los lugares más visitados de la Ciudad Eterna tanto por sus joyas artísticas como por su importancia como sede de las principales manifestaciones del culto católico.  En su imponente  plaza se celebran las misas de Navidad y las de Pascua, así como los ritos de la Semana Santa, la proclamación de los papas y los funerales de los difuntos, la apertura y clausura del jubileo y las canonizaciones. Para todo aquel que llega a Roma,  la visita de la ciudad  permanece incompleta si no se disfruta la oportunidad de admirar la Basílica de San Pedro, la plaza y la columnata que la circunda . La Basílica de San Pedro  se levanta sobre la tumba del Apóstol, ubicada en una necrópolis del siglo I.  La primera basílica vaticana fue construida por Constantino en el siglo IV, y estuvo en pi...

Parte de viajar a otros lugares del mundo consiste también en probar su  gastronomía , sus platos típicos y hasta reconocidos mundialmente, sin embargo,  para los más valientes siempre se puede servir en la mesa algo más exótico , algo que nunca nadie comería ni que le pagaran millones. Por  ello presentamos los  platillos exóticos de Europa . ¡Y buen apetito! Queso Casu marzu : Este queso, típico de Cerdeña, significa literalmente  queso podrido . Es un queso cremoso, que  debe su sabor y su textura a las larvas vivas . Las larvas se colocan intencionadamente dentro del queso para que,  gracias a su acción digestiva, produzcan un alto nivel de fermentación así como la rotura de los ácidos grasos . Tras este proceso el queso se vuelve muy suave y algunas veces casi líquido. Kokoreç : El kokoreç es un plato típico de la cocina de los Balcanes y consiste en  intestinos de oveja o cordero asados, envueltos en mollejas , aderezados con diver...

De acuerdo con el diccionario de la Real Academia Española la palabra  exótico  es un adjetivo que significa  “extraño o extravagante ”. Aplicada esa definición a la  gastronomía , da como resultado el conocimiento de los  platillos más raros de la cocina , esta vez, del  continente asiático . Sannakji :  Este plato, típico de Corea ,  consiste en pequeños pulpos vivos que se bañan en salsa de aceite de sésamo y se sirven inmediatamente .  Al servirse,vivos, aún se mueven y hay que juguetear con los tentáculos antes de conseguir introducirlos por completo en la boca , además los tentáculos pueden quedar atrapados en la boca o garganta del consumidor por lo que hay que ir con cuidado. Kopi luwak : Considerado el café más caro y delicioso del mundo, constituye uno de los pilares culinarios de Indonesia.  Este café se consigue de las heces de un pequeño mamífero de la selva, la civeta . La base de la comida de este animalito son...

La mejor forma de aprender acerca de un nuevo lugar es probando su comida : a través de los sabores somos capaces de saber más de cerca las tradiciones e historia de las personas del lugar que se visite. Aunque   la gastronomía mexicana  es considerada Patrimonio Intangible de la Humanidad por la Unesco , también tienen por otro lado esas comidas que no son para todos los paladares. Por eso aquí se presentan los   platillos más exóticos de México . Huitlacoche : Quizás este platillo mexicano, un tanto exótico, no tiene el aspecto más agradable, sin embargo, su sabor es delicioso. Se puede probar en quesadillas, tacos o preparado con flor de calabaza. El Huitlacoche  es un hongo de color gris que crece en la mazorca de maíz  entre los meses de julio y septiembre, es considerado la Trufa Mexicana. Chapulín :  Este peculiar insecto puede degustarse de diferentes formas, desde tostado, frito  e, inclusive, forma parte de una tradición ancestr...

La mezquita Sheikh Zayed  es una mezquita situada en  Abu Dabi , en los  Emiratos Árabes Unidos .  Su nombre hace honor al primer presidente de los Emiratos Árabes Unidos, Zayed ibn Sultán Al Nahayan , que falleció en 2004.  Su lugar de descanso final se encuentra en los terrenos junto a la misma mezquita. Célebre por su color blanco puro y la fusión de las diferentes arquitecturas  islámicas en un solo templo,  este inmenso templo con una superficie de 22.412 metros cuadrados y capacidad para más de 40.000 fieles , está considerada como la estructura de mármol más grande jamás construida por el hombre. Los detalles persas abundan, como estructuras de madera, vidrios hechos a mano, paredes en color de arena, un mosaico azul con inspiración celeste, cúpulas.  En la Gran Mezquita Abu Dabi se encuentra el alminar o minarete más alto de la ciudad (107 metros) , desde donde el muecín, o pregonero, llama al pueblo a la oración cinco veces...