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Mostrando entradas de mayo, 2018

Jesús Augusto Sarcos Romero: Diablos de Yare, el turismo de Miranda hecho tradición

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Desde hace 269 años se celebra en  San Francisco de Yare , estado  Miranda  la tradición de los  Diablos Danzantes , una costumbre que ha ido de generación en generación y que representa una de las  actividades turísticas  más importantes de la entidad, debido a que año tras año cientos de personas  visitan la localidad  para participar. El noveno jueves después del jueves santo se celebra el  Corpus Christi , que significa la solemnidad del cuerpo y la sangre de Cristo presente en la eucaristía.  Esta festividad representa una de las  tradiciones  más importantes,  la danza de los Diablos representa el triunfo del bien sobre el mal . En la vestimenta de los  Diablos Danzantes de Yare  predomina el color rojo y  la característica principal del atuendo está en sus máscaras , las cuales se fabrican sobre un molde de piedra se hace la base, luego se forran con papel y se solidifican con pega, el diseño y los colores dependerá de los gustos y de la jerarquía de los promeseros.

Jesús Augusto Sarcos Romero: Apure tierra de gustos, sabor y tradición

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El estado   Apure   es uno de los territorios que conforman la región llanera de  Venezuela , tiene una superficie total de 76.500 kilómetros cuadrados y una población estimada de 587.056 habitantes. El  clima en esta entidad es tropical de sabana, por eso las temperaturas promedios anuales superan los 24 grados centígrados , pese a que existe una rigurosa estación de sequía y otra de lluvia. La ganadería es la principal actividad económica de la zona, debido a que los extensos terrenos planos facilitan la cría de distintos tipos de animales, pero si deseas hacer  turismo , hay varias opciones para el sano  esparcimiento.  Entre el río Apure y Portuguesa en la época de verano se pueden apreciar los delfines de agua dulce, mejor conocidos como “ Toninas ”,  si quieres vivir esta experiencia los canoeros del lugar pueden hacer recorridos marítimos que te acercarán a ellos. Los hatos y las fincas son los lugares ideales para vivir una experiencia absolutamente llanera,  alg

Jesús Augusto Sarcos Romero: Amazonas, un territorio místico de bellezas naturales

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El estado Amazonas es una de las regiones de Venezuela más inhóspitas, por eso alberga impactantes escenarios que atraen anualmente a miles de  turistas . La naturaleza ha privilegiado al estado  Amazonas,  quienes visiten este territorio podrán  disfrutar maravillas como el conocido “Tobogán de la Selva”  que no es más que una  roca que con el pasar de los años se pulió con las aguas y adquirió forma de tobogán  que se une con piscina natural… El lugar revive al niño interno que todos llevan dentro, zambullirse en este sitio es casi una obligación. El lugar se encuentro saliendo de Puerto Ayacucho, por una carretera asfaltada a 25 minutos.  La herencia indígena en  Venezuela  aun se mantiene y en el  Museo Etnológico de Puerto Ayacucho se hace un homenaje a la cultura de los  grupos indígenas  radicados en la región del Amazonas, entre ellos los Piaroa, Guajibo, Yekuana y Yanomami. En 6 salas, en este lugar se muestran las manifestaciones artísticas y culturales de las etni

Jesús Augusto Sarcos Romero: Caracas, lo cotidiano se vuelve turismo

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Caracas  es la capital de  Venezuela , su nombre oficial es Santiago de León de Caracas. El territorio constituye el centro económico, político, comercial y cultural del país y la sede de los Poderes Públicos. La ciudad tiene unos 4 millones de habitantes,  la urbe está a solo 15 kilómetros del Mar Caribe y se encuentra a 800 metros sobre el nivel del mar, lo que genera un clima agradable  durante todo el año.  La imagen más emblemática de Caracas  es El Ávila , una montaña con 2600 metros de altura, cuyo nombre indígena es  Waraira Repano , uno de sus mayores atractivos turísticos el  Hotel Humboldt , al cual se acceder mediante el teleférico caminando a través de la montaña. Otros sitios de interés turístico en  Caracas  son: La casa de El Libertador  Simón Bolívar , una  antigua estructura ubicada en el centro de la ciudad, es el lugar donde habitó el prócer de la patria durante su niñez . La Plaza El Venezolano se encuentra a pocos metros de la casa de Bolívar, es un

Jesús Augusto Sarcos Romero: Noruega y sus platos autóctonos

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Pese a estar en una zona geográficamente fría, la gastronomía noruega posee un toque muy cálido por el cariño y la sencillez de su gente. La cocina nórdica está basada en la pesca y la caza.  El  salmón  ahumado es su plato más conocido y es considerado la contribución gastronómica más grande que ha dado ese país al concierto culinario internacional. Tradicionalmente se prepara de diversas maneras dependiendo de la región. Hay quienes lo sirven con huevo revuelto, mostaza, eneldo e incluso en forma de sándwiches. El  Gravlaks  es una de las preparaciones más sencillas. Consiste en mezclar sal, azúcar, eneldo, granos de pimienta y semillas de culantro para colocarlo en una bandeja en forma de cama . Allí, se deja reposar el filet de salmón con la piel hacia abajo, luego se repite el procedimiento y se tapa con el otro trozo con la piel hacia arriba, por ello se le conoce como salmón enterrado. El  Rakfisk  es otra propuesta de la cocina noruega. Simplemente es una t