Jesus Augusto Sarcos Romero

El  monumento natural  Alejandrode Humboldt , conocido como la " Cuevadel Guácharo ", ofrece la posibilidad de vivir un paseo que posiblemente genere las mismas sensaciones que vivió el  geógrafo italiano Agustín Codazzi  al recorrer el lugar, quien la consideró uno de los mayores  espectáculos de la naturaleza . Gabriel Oleginni, presidente de  Fondoturismo en Monagas , la describe como el monumento turístico más importante del estado y de  gran relevancia nacional  e internacional por su  valor exótico  e histórico. "La gran mayoría de turistas que vienen al estado Monagas visitan el  municipio Caripe  por sus agradables temperaturas y por el atractivo de esta  cueva ", detalló. El trayecto se realiza con guías especializados de la Cooperativa Ramón Salazar, del Parque Nacional El Guácharo. José Buitrago, coordinador del  Parque Nacional El Guácharo , resaltó que en temporada alta entre 300 y 425 personas visitan diariamente la caverna.

“ SevenReasons  te ofrece mucho más que una  cena ”. Así titula el  crítico gastronómico  de  The Washington Post ,  Tom Sietsema , su experiencia en el  restaurante  del venezolano  EnriqueLimardo . El local, del cual Limardo es copropietario y chef ejecutivo, fue seleccionado por el crítico como el número 1 para cenar en  Washington DC . Sietsema reconoce el trabajo del venezolano en el restaurante y elogia el ambiente del lugar: “Es una jungla. Con tres pisos, Seven Reasons está  repleto de vegetación , a lo que el chef y propietario Enrique Limardo planea agregar más, posiblemente un gran árbol. La naturaleza se hará cargo del lugar, promete el mejor  embajador de la gastronomía  de  América Latina  en la ciudad”. A continuación, el crítico detalla la experiencia con algunos de los platos de Seven Reasons. “Las arepas doradas de un solo bocado y rellenas de queso llevan a la Venezuela natal de Limardo. Lo mismo pasa con los  ravioles de plátano , un regreso

El  libroGeografía Gastronómica Venezolana ,  Edición Especial Siglo XXI , escrito por el  periodista Ramón David León , fue seleccionado dentro de la representación por  Venezuela , como uno de los finalistas del prestigioso certamen internacional  GourmandWorld Cookbook Awards , que anualmente galardona los  mejores libros de cocina y vino , que se publican en el planeta. Con sede en  Francia , fue fundado en 1995 por  Edouard Cointreau . El premio tiene entre sus principales propósitos “honrar a aquellos que cocinan con palabras, y aumentar el respeto y el conocimiento de las diferentes culturas culinarias”, al  abrir caminos  para que los libros de gastronomía del mundo entero, accedan a mayores mercados de todas las lenguas: alemana, árabe, china, española, francesa, inglesa, italiana, norteamericana, entre otras. Los Premios Gourmand, que este año festejarán 25 años de su fundación, son comparados a menudo por la prensa especializada con los “Oscar”. En 2020, sus o

La  FeriaInternacional de Turismo ,  FiTur2020 , abre sus puertas en  Madrid  desde el  22 al 26 de enero , una de las citas más representativas de la  industria turística a nivel mundial . Con más de  918 expositores  y representación de  165 países la organización  del gran encuentro internacional del turismo, celebra su 40 aniversario con un crecimiento de  contenidos renovados . En esta oportunidad el ministro del  Poder Popular para el Turismo y Comercio Exterior , Félix Plasencia, acompañado de una  delegación venezolana  exhibe ante el  mercado Europeo  y a  11.040 empresas internacionales  una gama de las  potencialidades turísticas   y comerciales  que posee la  tierra venezolana . Esta importante  vitrina turística  sirve de escenario para afianzar acuerdos suscritos en materia turística de calidad, servicio, seguridad e intercambio de  experiencias comerciales . El turismo de aventura y de naturaleza serán los principales ejes en torno a los