Perú fue reconocido como “Mejor Destino Culinario del Mundo” por octavo año consecutivo en los World Travel Awards 2019 (WTA),
celebrados en Mascate,
capital de Omán.
Este premio pone el broche de oro a un 2019 en que
la cocina peruana obtuvo
diversos reconocimientos y en el que, además, sitúa a dos de sus restaurantes
más emblemáticos (Maido y Central, ambos en Lima) en la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.
Perú posee una gastronomía basada en
productos de más de
3.000 años de antigüedad que mira al futuro. Los saberes
gastronómicos peruanos transfieren de generación en generación, fusionándose
con sabores de otras partes del mundo que enriquecen la cocina peruana. Así, surgen
nuevas tipologías
de cocina como Nikkei (fusión peruana-japonesa) o la Chifa
(chino-peruana), que hoy en día tienen marca y reconocimiento propio.
Esta distinción se suma a otros recientes galardones
que la cocina del país andino recoge en los últimos tiempos: Mejor Destino
Culinario de Sudamérica 2019. Asimismo, situó 11 restaurantes peruanos en la
lista de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019, y dos restaurantes
(Central y Maido), en la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.
Además del reconocimiento de “Mejor Destino Culinario
del Mundo”, Perú también recibió los galardones de “Mejor Destino Cultural del
Mundo” y el Machu
Pichu fue distinguido como “Mejor Atracción Turística del
Mundo”.
Machu Picchu, es el santuario inca que comprende
complejos arqueológicos y una gran variedad de ecosistemas, convirtiéndose en
el ícono del
turismo peruano. Además, es Patrimonio de la Humanidad de la Unesco desde 1983
y suma numerosos reconocimientos a nivel internacional.
Perú es la cuna de la civilización de la
humanidad. Además, su territorio cuenta con una vibrante y activa vida cultural
contemporánea, con museos y galerías de arte que muestran lo mejor de la
producción de los artistas.
Los World Travel Awards llevan 26 años de
trayectoria reconociendo
la excelencia en todos los sectores de la industria
turística y de viajes alrededor del mundo. Los ganadores son elegidos gracias a
la votación del público en la plataforma online de la organización, conformado
por profesionales del turismo, empresarios del sector y viajeros.
