Jesús Augusto Sarcos Romero: Explora a La Colonia Tovar, un pueblo alemán en Venezuela
La Colonia Tovar es un pequeño pueblo ubicado
a 36 kilómetros de la ciudad de La Victoria en el Estado Aragua. Se
encuentra aproximadamente a 42 kilómetros de Caracas. Esta colonia fue
fundada a mediados de los años 1800 por inmigrantes alemanes,
quienes provenían del pueblo bávaro de Baden.
A lo
largo de los años ha prevalecido su cultura, orígenes y tradiciones. Por eso es
conocida en el mundo como “La
Alemania del Caribe” o “El
Pueblo alemán de Venezuela”. Sin embargo, su nombre formal
es La Colonia Tovar.
Muchos inmigrantes alemanes vinieron
a Venezuela en los años 1900 en busca de un mejor futuro. Estos
alemanes buscaron un hogar en nuestro país al huir de Alemania
debido a la Primera
y Segunda Guerra Mundial.
Los “colonieros” hicieron de La
Colonia Tovar un lugar donde abunda la cultura. Es un pequeño pueblo
que surge de una fusión entre Venezuela y Alemania. Más allá de
defender su estilo de vida alemán, los habitantes hicieron de este pueblo un
destino turístico y gastronómico.
Tour Gastronómico en la Colonia Tovar
Aunque uno de los aspectos más famosos de
la Colonia Tovar son sus fresas con crema, hay mucho más que apreciar en
este magnífico lugar. Frente a la plaza, por ejemplo, se encuentran los
famosos puestos de frutas y
otros alimentos donde venden una gran variedad de productos elaborados y
cosechados en La Colonia Tovar. Desde las grandes y hermosas fresas
hasta productos típicos alemanes como el famoso repollo encurtido, hay una
gran variedad de productos en el mercado.
Si continuamos bajando por la iglesia hay un letrero
que lee Hotel Selva Negra. El restaurante de este hotel es una parada obligatoria.
Aquí la Chef Karly
Negrín te deleitara con grandes, deliciosos y hermosos
platos. También podrás probar las especialidades alemanas.
Finalmente, podrás degustar una gran
variedad de postres que incluyen La Torta
Selva Negra y el rico Mousse
de Cacao con Frutas
Colonieras. Si eres amante de las cervezas artesanales, en
este lugar podrás disfrutar de una variedad de ellas.
Productos artesanales
El pan tradicional de la Colonia Tovar es algo que no
se puede dejar de probar. Es fresco y delicioso, especialmente
cuando está recién hecho.
La panadería Suhr Kanzle es la parada
indicada para este acometido. En esta panadería también
preparan unas galletas de canela rellenas de mermelada de moras que son un
manjar de dioses.
